Savjetovanje o proizvodu
Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *
Proljetno čišćenje kuhinje bitno je drugačiji zadatak od svakodnevnog pospremanja koje održava kuhinju funkcionalnom iz tjedna u tjedan. Uključuje rješavanje nakupljene masnoće iza kuhinjske nape, ljepljivih ostataka unutar vrata ormarića, prljavštine koja se nakuplja oko ručki uređaja i dezinfekciju površina koje dolaze u dodir s hranom nakon zime intenzivnog korištenja. Maramice za čišćenje kuhinje postale su nezamjenjive u ovom procesu ne zato što u potpunosti zamjenjuju metode dubinskog čišćenja, već zato što ubrzavaju i pojednostavljuju desetke malih zadataka brisanja koji zajedno predstavljaju većinu rada koji je potreban za temeljito čišćenje kuhinje. Dobra krpa za čišćenje kuhinje kombinira sredstvo za čišćenje, sredstvo za dezinfekciju ili odmašćivanje i izdržljivu podlogu u jednom formatu za jednokratnu upotrebu koji ne zahtijeva miješanje, mjerenje, ispiranje krpa i unakrsnu kontaminaciju između površina—sve to čini proces proljetnog čišćenja znatno bržim i higijenskim od tradicionalnih metoda s kantom i krpom za većinu kuhinjskih površina.
Kuhinja je također prostorija u svakom domu u kojoj je površinska higijena najvažnija. Područja za pripremu hrane, ručke i kontrole uređaja dodiruju se više puta tijekom dana, stvarajući česte prilike za unakrsnu kontaminaciju između sirove hrane, kuhane hrane i površina koje dodiruju ruke. Proljetno čišćenje pruža godišnju priliku za ponovno postavljanje osnovne razine higijene kuhinje, a korištenje pravih maramica za čišćenje kuhinje na pravim površinama najpraktičniji je način za postizanje temeljite dezinfekcije na velikom broju kontaktnih točaka bez pretvaranja procesa u cjelodnevnu muku.
Nisu sve maramice za čišćenje kuhinje formulirane za istu svrhu, a odabir prave vrste za svaki zadatak prvi je praktični korak u učinkovitom proljetnom čišćenju. Tržište nudi nekoliko različitih kategorija maramica za čišćenje, svaka s različitim aktivnim kemijskim sastavom i odgovarajućim područjem primjene. Korištenje maramice za dezinfekciju na masnoj površini ploče za kuhanje ili maramice za odmašćivanje na zatvorenoj kvarcnoj radnoj ploči daje rezultate ispod optimalnih i ponekad može uzrokovati oštećenje površine. Razumijevanje što svaka vrsta radi – i za što se ne bi trebala koristiti – sprječava uzalud trud i nenamjerno oštećenje kuhinjskih površina.
Dezinfekcijske kuhinjske maramice sadrže antimikrobne aktivne sastojke—najčešće kvaterne amonijeve spojeve (quats), natrijev hipoklorit (na bazi izbjeljivača) ili limunsku kiselinu u prirodnim formulacijama—koji ubijaju bakterije, viruse i gljivice na tvrdim neporoznim površinama. Kako bi se postigla označena stopa ubijanja (obično 99,9% ili više u odnosu na navedene patogene), površina mora ostati vidljivo mokra od brisanja određeno vrijeme kontakta—obično 30 sekundi do 4 minute, ovisno o aktivnom sastojku i ciljanom patogenu. Ovaj zahtjev za vrijeme kontakta najčešće je zanemaren aspekt upotrebe dezinfekcijske maramice: brisanje površine i njezino neposredno sušenje ne postiže dezinfekciju, bez obzira na označenu učinkovitost maramice. Dezinfekcijske maramice najbolje je koristiti na radnim površinama za pripremu hrane, daskama za rezanje (ako nisu porozne), ručkama hladnjaka, kontrolama uređaja i svim površinama koje su bile u kontaktu sa sirovim mesom, peradi ili jajima.
Kuhinjske maramice za odmašćivanje formulirane su sa sustavima površinski aktivnih tvari—često uključuju alkalne dodatke, otapala ili pakete enzima—posebno dizajnirane za razgradnju i emulgiranje ulja za kuhanje, prskanja masnoće i karboniziranih ostataka hrane. Ove maramice su deblje i jače zasićene od standardnih dezinfekcijskih maramica kako bi pružile dovoljno kemije i mehaničkog djelovanja za rezanje nakupljene kuhinjske masnoće bez potrebe za namakanjem ili posebnim nanošenjem spreja. Maramice za odmašćivanje pravi su alat za filtre kuhinjske nape (vanjske površine), prskanje pozadine, vanjski dio štednjaka i pećnice, vrata ormarića u blizini područja za kuhanje i unutarnje površine mikrovalne pećnice. Općenito nisu formulirani kao dezinficijensi i ne treba se oslanjati na njih za eliminaciju patogena—za površine koje trebaju i odmašćivanje i dezinfekciju, ispravan redoslijed je prvo odmastiti, pustiti površinu da se osuši, a zatim nanijeti dezinfekcijsku maramicu.
Kuhinjske maramice za čišćenje na više površina zauzimaju sredinu—formulirane s blagim površinski aktivnim sredstvima za čišćenje i blagim antimikrobnim djelovanjem koje kompetentno rješavaju svakodnevne zadatke čišćenja kuhinje bez specijalizirane kemije namjenskih proizvoda za odmašćivanje ili dezinfekciju. Ove su maramice prikladne za održavanje već čistih površina između sesija dubinskog čišćenja, brisanje vanjskih površina uređaja, čišćenje malih kuhinjskih uređaja i brzo pospremanje radnih ploča nakon pripreme hrane. Tijekom proljetnog čišćenja maramice za više površina najkorisnije su za završnu fazu brisanja nakon što su specijalizirani proizvodi obavili težak posao, ostavljajući lagano dezinficiran završni sloj bez tragova na općim kuhinjskim površinama.
Pristupanje zoni po zoni proljetnog čišćenja kuhinje—sustavno radeći od vrha prema dolje i od najčišćih do najprljavijih područja—spriječava unakrsnu kontaminaciju između zona s hranom i zona koje nisu s hranom, izbjegava ponovno onečišćenje već očišćenih površina i osigurava da nijedno područje nije zanemareno. Sljedeći slijed je organiziran kako bi se povećala učinkovitost uz korištenje odgovarajuće vrste brisanja za svaku zonu.
Počnite od najviših točaka u kuhinji i krenite prema dolje. Na vanjskim površinama kuhinjske nape nakupljaju se neke od najvećih naslaga masnoće u kuhinji zbog njihove blizine zoni za kuhanje. Upotrijebite guste maramice za odmašćivanje i ostavite kemiju da odstoji 1-2 minute na posebno teškim naslagama prije brisanja. Možda će biti potrebno više prolaza—ne pokušavajte ukloniti jake naslage u jednom agresivnom ribanju, jer biste time mogli izgrebati nehrđajući čelik ili oštetiti lakirane završne slojeve ormarića. Gornja vrata ormarića u blizini asortimana skupljaju višak masnoće i treba ih obrisati maramicama za odmašćivanje, nakon čega slijedi suho prolaženje kako bi se spriječile mrlje na površinama s završnim slojem drva. Rasvjetna tijela i ploče s prekidačima mogu se čistiti maramicama za više površina s napajanjem izoliranim na prekidaču—nikada ne stavljajte vlažne maramice na električne komponente prije nego što ste prethodno provjerili da je napajanje isključeno.
Ručke hladnjaka, kontrole pećnice, ručke na vratima mikrovalne pećnice i ploče perilice posuđa su među površinama koje se najviše dodiruju u svakoj kuhinji i nakupljaju i masnoću i patogene mikroorganizme od dodira ruku nakon rukovanja hranom. Koristite maramice za dezinfekciju na svim ovim površinama, obraćajući posebnu pozornost na pukotine oko upravljačkih gumba i rubova gumba gdje se nakupljaju ostaci i maramice ne mogu lako dosegnuti - pamučni štapić namočen otopinom za brisanje učinkovito doseže ta područja. Pustite da sredstvo za dezinfekciju ostane mokro na površini tijekom punog kontaktnog vremena navedenog na pakiranju proizvoda prije sušenja. Za površine uređaja od nehrđajućeg čelika, brišite u smjeru zrna metala kako biste spriječili mikro-ogrebotine koje s vremenom postanu mat.
Radne ploče zahtijevaju i čišćenje i dezinfekciju tijekom proljetnog čišćenja, ali odgovarajuće brisanje ovisi o materijalu površine. Sljedeća tablica ukratko prikazuje koje su vrste brisanja sigurne i učinkovite na uobičajenim materijalima kuhinjskih ploča:
| Materijal površine | Sigurne vrste brisanja | Izbjegavajte |
| Zatvoreni granit | Višestruka površina, blaga dezinfekcija (na bazi kvata) | Izbjeljivač, kisele maramice (brtvilo za oštećenja) |
| Kvarc (obrađeni kamen) | Za više površina, blaga dezinfekcija | Visoko alkalna sredstva za odmašćivanje, izbjeljivač (obezbojeno vezivo smole) |
| Laminat (Formica) | Sve vrste uključujući odmašćivanje i dezinfekciju | Abrazivne maramice (površine za ogrebotine) |
| Nehrđajući čelik | Dezinfekcija, odmašćivanje, za više površina | Klorni izbjeljivač u visokoj koncentraciji (rizik od rupičaste rupičice) |
| Mramor | Samo pH-neutralne maramice za više površina | Kisele maramice, izbjeljivač, na bazi octa (nagriza površinu) |
| Drvo (zapečaćeni ili mesarski blok) | Blago za više površina, samo brzo brisanje | Maramice za namakanje, izbjeljivač (deformira i izbjeljuje drvo) |
Čišćenje unutrašnjosti hladnjaka jedan je od najvažnijih proljetnih zadataka čišćenja i odabir maramica zahtijeva posebnu pažnju. Dezinfekcijske maramice koje su sigurne za hranu—posebno one označene kao sigurne za površine koje dolaze u dodir s hranom nakon sušenja—prikladan su izbor za unutarnje stijenke, ladice i police hladnjaka. Standardne maramice za dezinfekciju kućanstva sadrže zaostale kemijske koncentracije koje su sigurne na površinama koje nisu prehrambene, ali ne bi trebale dolaziti u izravan dodir s hranom. Nakon brisanja unutrašnjosti hladnjaka dezinfekcijskom krpom, ostavite površine da se potpuno osuše na zraku prije nego što zamijenite namirnice. Unutrašnjost mikrovalne pećnice, koja nakuplja poprskane ostatke hrane i vlagu, dobro reagira na pripremni korak zagrijavanja vlažne krpe ili papirnatog ručnika 60 sekundi kako bi se naslage oslobodile parom prije upotrebe maramica za odmašćivanje za uklanjanje omekšanih ostataka.
Korištenje maramice za čišćenje kuhinje učinkovito nije samo stvar izvlačenja jednog iz spremnika i ribanja površine. Nekoliko praktičnih tehnika značajno poboljšava rezultate čišćenja i produljuje životni vijek svakog brisanja na više površina tijekom proljetnog čišćenja.
Čak i iskusni čistači čine pogreške koje se mogu izbjeći s maramicama za čišćenje kuhinje koje smanjuju učinkovitost, oštećuju površine ili stvaraju rizike za sigurnost hrane. Svijest o ovim uobičajenim pogreškama sprječava uzalud gubitak truda i proizvoda tijekom proljetnog čišćenja.
Zabrinutost za okoliš oko jednokratnih maramica za čišćenje je opravdana i sve više donosi odluke o kupnji. Konvencionalne kuhinjske maramice za čišćenje obično koriste netkane poliesterske ili polipropilenske podloge koje se ne biološki razgrađuju u uvjetima odlagališta i doprinose onečišćenju mikroplastikom ako se nepropisno odlože. Nekoliko istinski održivijih alternativa sada je komercijalno dostupno, a razumijevanje razlike između značajnih poboljšanja okoliša i tvrdnji o ekološkom ispiranju pomaže potrošačima da donesu informirane odluke prilikom kupnje proizvoda za proljetno čišćenje.
Substratne maramice od biljnih vlakana izrađene od bambusa, drvne pulpe ili pamučne celuloze nude istinsku biorazgradljivost u uvjetima kompostiranja—neke su certificirane prema EN 13432 ili ASTM D6400 standardima kompostiranja, koji pružaju provjerene vremenske rokove za organsku razgradnju u industrijskim postrojenjima za kompostiranje. Maramice s ovim certifikatima razgrađuju se u roku od 90-180 dana u uvjetima kompostiranja, što je značajan napredak u odnosu na sintetičke supstrate koji traju desetljećima. Održivost formulacije odvojeno je od biorazgradljivosti supstrata: maramice koje koriste tenzide biljnog podrijetla, botaničke antimikrobne tvari (kao što je timol iz ulja majčine dušice, koji ima EPA registraciju kao aktivni sastojak dezinficijensa) i mirisni sustavi bez mirisa ili prirodno dobiveni nude smanjenu toksičnost za vode u usporedbi s konvencionalnom sintetskom kemijom. Kada procjenjujete ekološke tvrdnje, tražite certifikate trećih strana - EPA Safer Choice, EU Ecolabel ili certificirane tvrdnje o biorazgradivom supstratu - umjesto marketinškog jezika koji primjenjuje proizvođač, a koji je nereguliran i često precijenjen u kategoriji proizvoda za čišćenje.
Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *
Možete me kontaktirati putem ovog obrasca.
Autorska prava © 2023 Shanghai Taicikang Industrial Co., Ltd. Sva prava pridržana.
STRAGA VRH